Łowickie Polish Stout (Bednary, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "stout" ja hinnang 81 punkti.Tootjainfo (google tõlke vahendusel): "style beer Foreign Extra Stout Stout. Piwo Łowickie
The dark and opaque with a complex aroma chocolate, roasted grains and hops English Angielski Goldings.
IBU 34
fits grilled dishes, beef, oysters and all chocolate desserts.
Recommended snack, plateau de fromage: blue, brick, cheddar, gorgonzola, gruyere."
Keskmist kasvu pudel, must-hall-valgel sildil talupoeglikud motiivid. Pruunakas sentimeetripaksune vahukiht on tihe ja kauapüsiv. Õlle värvus - must. Aroom on magus (foreign stoudile omaselt), piimašokolaadi ja Mesikäpa vahvlikommi meenutav.
Esmamekk on kergepoolne ja õrnalt hapukas. Keskmaitse meenutab hoopiski dry stouti, olles kuivapoolne, lausa vesisepoolse kehaga ja mõrkjas. Lõppmaitse näitab aga veidi kreemisemat palet, mähkides keele mõnusalt kohvi ja kakao pilve sisse. Järelmekk on hapukas-mõrkjas ja õõõõrnalt vürtsikas.
Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga vastuoluline ... või siis mitmenäoline rüübe, ühendades endas "foreign stout" magusat aroomi ja "dry stout" hapukat kerget keha. Suurepärane klaasike röstbiifi kõrvale.
------------
pilt võetud siit
No comments:
Post a Comment