Dubbel Edge

Dubbel Edge (Edge / BIIR, Hispaania) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Abbey Dubbel" ja hinnang 44 punkti.

Tootjainfo: "Our take on the classic Dubbel, this righteous brew pours mahogany brown with a slight red tint. A persistent off-white head projects an aroma of dark fruits with hints of caramel. Flavors of dried prunes, raisins, cherries, nuts and caramel that finish soft and harmoniously balanced."

Väike lihtne pudel, sildil ... eee ... no ma'i'tea mungad ja deemon? Kollane vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib vägagi korralikult. Õlle värv - kirkalt mahagonikarva. Aroom on magusakas, pähklite ja rosinate segune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse jääb samamoodi magusakaks ja karamelliseks. Lõppmaitses lisandub ehk sutike puidusemat mõrkjust. Järelmaitse mõnus belgiapärane vürtsikus lööb maitsepildi kenasti särama ja päästab igavusest.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga igavalt kvaliteetne dubbel. Puhas klassika, pole ei millegi üle rõõmustada ega kurvastada. Pakkuda koos vürtsikamate piparkookidega

-------------

pilt isetehtud