Savann

Savann (Katla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Liigimääratlus: African Amber

Tootjainfo: "Lillelise olemisega mõnus rüübe. Meki kõrvale kiviga rohelisi oliive."

Väike lihtne pudel, sildil koja tunnus-tähik, seekord tuhmoranž. Valge sentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt tuhm tumeoranž. Aroom on magusakas, biskviitjalt pehme ja poolkuivatatud datleid meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on tihke, mõrkjas-magusakas, koduõllese hapuka kõrvaltooniga. Lõppmaitse nihkub päris kolme jalaga pärmiseks klassikaliseks koduõlleks, milles on tunda alkoholist torget. Järelmekk on mudrune, ebamääraselt mõrkjas-hapu.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga kehvapoolne rüübe. Lubatud lillelist olekut ei oska kuidagi tabada, pigem on tegu röntsaka talupoegliku koduõllega.

---------

pilt isethetud