Test 18

Test 18 (Kraftwärk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: american wheat

Tootjainfo: "Ameerika pale ale stiilis nisuõlu, kerge ja karastav
Koostis: vesi, odralinnased, nisulinnased, kaerahelbed, humal, pärm"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Erkvalge sentimeetrine vahukiht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - pilviselt kollane. Aroom on kenasti kahetaktiline - magusa nisu põhitooni kõrval lööb rütmi ka humala murune mõrkjus. Väike õunane kõrvaltoon paneb küll veidi imestama, kuid kenat mahlast nooti ei pane ju pahaks keegi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse kaldub tugevasti mõrkjasse külge, murune ja noore kaselehe taoline värskus riivab isegi kibekat piiri. Lõppmaiste on mõrkjas-hapukas, veidi keelt parkiv. Järelmekis tuleb korraks mõrkja müüri tagant esile ka nisuõlle pehmet magusamat külge, kuid taandub siis taas.

Keskmise kehaga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Tõsi küll, humalaga on nüüd siin veidi ühekülgselt liiale mindud, nisuõlle tunneb ära vaid lõhnast.
--------
pilt isetehtud