Banjo Funeral

Banjo Funeral (Verzet, Belgia) pdl 0,33 l. alc 9,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Abt/Quadrupel" ja hinnang 93 punkti.

Tootjainfo: "While brewing a classic Belgian style again, we were brought back to our very first experiencesin drinking craft beer. A little bit of nostalgia every now and then doesn't hurt, so we added it as an extra ingredient to this beer. Perhaps the smokieness of this beer brings you back to the warming winter nights at your grandma's? Or to the cigars of uncle George? Or the smellof your clothes after your first teenage party? Or maybe the smoky cookie aroma reminds you of that one time you forgot your cookies in the oven. The subtle cherry flavour might take you back to your first kiss behind the church. Enjoy this nostalgic moment and then go on with your life"

Väike lihtne pudel, omanäolise lõikega sildike. Vähene kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom - kirsivein! Kodune kirsivein! Quad'i enda karameljas põhi on ka olemas, kuid põhitoon on kirsi oma!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja üllatavalt kuivapoolselt kirsine. Keskmaitse on kuiv, puidune, kirsikompotija kreeginalvika vahepealne. Lõppmaitses tuleb kohale suitsune toon ... suitsukirsid? Suitsutatud vaadis hoitud kirsinastoika! Järelmekk on mõrkjas-hapukas, tammine, kuiv, kommisuhkrune, kirsilehtede peal seisnud kreegivein.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga Üllatav Über-rüübe! Kuiv ja kirsine quadruple, veidi suitsune, veinine ... täiesti stiilist mööda, aga kuramuse meeldiv! Mõnus klaasike kahe söögikorra vahele pikal ja pidulikul õhtusöögil.

---

pilt isetehtud