Pihlakk

Pihlakk (Pruulius, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6,5 %vol. Liigimääratlus: pihlakaeil.

Tootjainfo: "Linnased (Pilsen, Munich), humal (Opal), pihlakamarjad, apelsinikoor, M29"

Väike lihtne pudel tehniline sildike. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - pudruselt hämune. Aroomis on magus-hapukat marjast nooti küll, aga esimese hooga ei oska seda pihlakaks pidada. Alles teise ja sügava sissehingamise ajal saab selgeks selle marjakese olemus tänu mõrkjale kõrvaltoonile.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse ... oihh ... marjamudru. Ei see maitse on ju meeldiv, aga noh see on pigem karboniseerunud mehu, mitte õlu. Lõppmaitse ... külmavõetud pihlakad oma ilus ja võlus! Järelmekk - pihlakas on pihlakas on pihlakas!

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja mudruse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga ülevõllikas! Pihlakat on siin PALJU! Väga palju. Uhh, see on ehe ja mõnus ja tore, aga õlle aluspõhi mattub rekka-koorma täie pihlakate alla. Pihlakamehu, mitte õlu. Aga hea, raisk!
---
pilt isetehtud