Redrum

Redrum (Anderson's, Eesti) pdl 0,375 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour Red/Brown", koondhinnet veel pole.

Tootjainfo: "Flanders Red Ale"

Keskmist kasvu pudel, läikiv-tumepunane sildikujundus. Õrna kollaka varjundiga vahukihike pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne. Aroom on hapukas-magusakas, vähese äädikase särtsuga, kuid üldiselt pigem siiski leebeke ja mahlane, värskete viigimarjade noodiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse jätkab üsna samas maitsekoridorides, meenutades mõnusalt teeseenejooki ja kääritatud kasemahla. Lõppmaitse taandub magusamasse poolde, jättes esmasest hapukusest järgi vaid õunakompoti taolise vine. Järelmekk aga teeb tagumistele keelenurkadele korraks väikese äratuse, tõstes oma hapukas-vürtsika olekuga ka suunurgad kõrgemale.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-magusaks-vürtsikas buketiga hea taseme rüübe. Flandria punase jaoks liiga leebeke, kuid joogina omaette päris mõnusalt kosutav.

---

pilt isetehtud