Oktoberfest

Oktoberfest (Koch, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Oktoberfest/Märzen", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfot leida ei õnnestu

Väike lihtne pudel, sildil tüübiline saksa õllestseenike. Valge vaht eäidab kolmandiku klaasist ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on tugevalt linnaseline, karamelline, vähese marjase hapukusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub ehk kröömikese mõrkjaks, kuid lisandub ka veidi robustne, tolmune nüanss. Lõppmaitse lisab senisele tuhmipoolsele maitsepildile veidi hapukat nooti, tehes suutaju mahlasemaks. Järelmekk on täitsa meeldiv, karamelline ja vähese pähklise nüansiga.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Lihtne, kuid üsnagi stiilipuhas märzen ... ja mitte oktooberfest, mis vana Gambrinuse nägemuse kohaselt on sootuks muu asi (hele kange lager).
---
pilt isetehtud