Gila River

Gila River (Sibeeria, Tšehhi) prk 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 66 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,94 punkti

Tootjainfo: "Gila River is one of our lighter NEIPAs – enough to preserve some body, but light enough to stay refreshing even on a warm summer evening. We combined different pale ale malts with oats and wheat to give the smooth and hazy body slight toasty undertones that nicely support the hoppy onslaught. Galaxy, Mosaic and Idaho7 thus create the fruit salad of an aroma dominated by ripe mango, papaya and peaches."

Keskmist kasvu purk, minimalistlik sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - hämuselt tumekollane. Aroom on mahlane, troopiline ja võibolla veidi ploomilik - sihukese üleküpsemisele läheneva kollase ploomi moodi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja üsna agaralt magus-mõru. Keskmaitse - Magus-Mõru ja mõõduka mõnusa hapuka fooniga, ploomine meenutus muutub tugevamaks, aga papaiat on siiski rohkem. Järelmekk - virsikuvärviline ja pirnikompotilaiguline, mahlane ja mõru servaga, mis hoiab ära liigsesse magususse libisemise. Järelmekk - hapu-mõru-magus, kõike kolme kohe ikka süle ja seljaga.

MEHA-MEHU-MAHLA-MEGA. Lahjema otsa NEIPAde suuuuuurepärane teostus, kus joodavus ja kergus mitte ei vähenda maitseid, vaid laseb neil VEELGI võimsamalt esile tulla.
---
pilt isetehtud