Höbring

Höbring (Roslep, Eesti) pdl 0,33 l, alc 5,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel ei seda koda, joogist rääkimata. Untappd ütleb stiilimääratluseks: "Lager - Pale" ja hinnang 3,59 punkti

Tootjainfo: "Mexican pale lager brewed with motueka hops.
IBU 14"

Väike lihtne pudel, lahedalt küütlev kuld-roosakas sildikujundus. Valge hõre pöidlapaksune vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on ettevaatlikukstegevalt hapu, saiataignane ja pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse - saiataigen. Lõpp - pärmine saiataigen. Lõppmaitses kaob karbo olematuks ja alles jääb lame saiatagen

See pudel on nüüd küll niru. Kas kogu partii on samasugune ja/või järsku pidigi pruulmeistri meelest selline olema, seda nüüd muidugi ei oska öelda, kuid käesolev kogemus räägib kohe-kohe hapuks minevast pärmisest koduõllest.
---
pilt isetehtud