Tootjainfo: "Sour IPA
Linnased: Simpsons Lager, Premium Ennglish Caramalt; humalad: Sabro, Mosaic; kuusevõrsed; pärm: Wildberry Phil Sour
IBU 41"
Pruulmeistri lisakommentaar - ei ole nii hapu kui peaks olema.
Väike lihtne pudel, pruulmeistri tüüpkujundus kuusevõrsefoonil. Marukõva suts avamisel ja vägapaljuvahtu nii klaasis kui pudelis viitab võimalikule ohule. Õlle värvus - õrnalt uduselt kuldne. Aroom on mõõõõõõõõõõõõnusalt ja kargelt kuusene/metsane/tuuline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas, vaigune, metsane, kuusene. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, vaigune pool veidi taandub, asemele tuleb üldmarjane hapukas toon. Järelmekk - hapukas kuusevaik, täpsemalt kuusevõrsevaigumaik on taas selge dominant, kuid mitte agressor.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Nojah, kas ta nüüd IPA'na väga veenev on, selle üle võib ju vaielda. Asjaolu, et pruulmeister ise ootas palju hapumat (ja varasemad analoogsed teod on olnud PALJU hapumad), ei takita sellel õllel olema VÄHA HEA kuuseõlu! Värske, metaspoole ja umbemõnus.
---
pilt isetehtud
Linnased: Simpsons Lager, Premium Ennglish Caramalt; humalad: Sabro, Mosaic; kuusevõrsed; pärm: Wildberry Phil Sour
IBU 41"
Pruulmeistri lisakommentaar - ei ole nii hapu kui peaks olema.
Väike lihtne pudel, pruulmeistri tüüpkujundus kuusevõrsefoonil. Marukõva suts avamisel ja vägapaljuvahtu nii klaasis kui pudelis viitab võimalikule ohule. Õlle värvus - õrnalt uduselt kuldne. Aroom on mõõõõõõõõõõõõnusalt ja kargelt kuusene/metsane/tuuline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas, vaigune, metsane, kuusene. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, vaigune pool veidi taandub, asemele tuleb üldmarjane hapukas toon. Järelmekk - hapukas kuusevaik, täpsemalt kuusevõrsevaigumaik on taas selge dominant, kuid mitte agressor.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Nojah, kas ta nüüd IPA'na väga veenev on, selle üle võib ju vaielda. Asjaolu, et pruulmeister ise ootas palju hapumat (ja varasemad analoogsed teod on olnud PALJU hapumad), ei takita sellel õllel olema VÄHA HEA kuuseõlu! Värske, metaspoole ja umbemõnus.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment