Sunday, March 17, 2024

Mõdukoda - November

November (Mõdukoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %.

Tootjainfo: "stout"

Väike pudel, tehniline sildikujundus. Pöidlapaksune pruun vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - sünkjalt punakas-mustjas-pruun. Aroom - leebelt magusröstine, õrna tubakase/piibukahase fooniga.

Esmamekk on hapukas ja üllatavalt kerge. Kekmaitse - hapukas-mõrkjas, röstine ja tuhane. Lõppmaitse - veidi magusakas, kuid põhirõhk on söestunud leivapurul ahjupõhjas. Järelmekk - hapukas, kuivapoolne ja röstine.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-mõru-magusaka-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Ühest küljest oleks nagu üsna klassikaline iiri stout oma kerguse mõttes (röst on keha ära söönud), kuid iirlase jaoks veidi kange.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment