Tootjainfo: "GULDEN DRAAK SMOKED delivers all the sweet and bready malt flavors synonymous with Gulden Draak Classic along with strong hints of smoke delivered by specialty malts that are dried over an open flame. The classic cherry and raisin notes still shine through which is a testament to the Brewmaster’s dedication to achieving balance and maintaining the integrity of the brand.
One may be inclined to liken the flavors of this ale to the smoked beers of Bamburg, Germany, but remember at 10.5% abv its nearly double the strength"
Kaks aastat tagasi sai seda kraami esmakordselt proovitud, nüüd on sama versioon kaks aastat järelküpsenud. Disain pole muutunud. Vahtu liigagi palju, jagub ka laua peale. Õlle värvus - veidi mudrusem (ülekarbo tõttu loomulik)-. Aroom - sama meeldiv kodune suitsune. Maitsepilt on aga mitu-mitu korrust paremaks muutunud! Suitsuservake on õhemaks kulunud ning suurepäraselt sobitunud väga hea belgia quadi põhjaga!
Järelküpsemine on andnud kahetise tulemuse. Tekkinud on mõõdukas ülekarbo (mille saab alla suruda jahutamisega), kuid maitsepilt on lausa kordades sujuvamaks ja mõnusamaks muutunud - suitsutatud viigimarjad kõlavad ju intrigeerivalt ja hästi!
---
veidi saadaval ja hetkel soodsamalt!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment