Sunday, March 17, 2024

Vovschanska - Harissa

Harissa (Vovchanska, Ukraina). Ei RB ega UT ei tunne isegi pruulikoda mitte. Stiilimääratlus sildil: Tunisian spices gose

Tootjainfo: "vesi, linnased, humal, tomat, sool, tšilli, küüslauk, koriander, vürtsköömen, piparmünt"

Väike lihtne pudel, sildil tulipunane tants. Vähene vaht kaob hetkega. Õlle värvus - hämuselt punakas-pruunakas. Aroom - väga hea vesi (või annab piparmünt selle värskuse tunde?), tomat ja vürtsköömen koos tšilliga

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja tomatihapu ning veidi vürtsikas. Keskmaitse - tomatihoidis koos küüslauguga. Lõppmaitse - sool, küüslauk, tšilli ja koriander. Järelmekk - tšilli, tomat ja vürtsköömen, happeline ja mõõdukalt magus koos mõõõnusa vürtsise kirkusega

FRIIGIKAS! Mõnusalt soojendav ja särtsakas vürts-tomati-gose.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment