Black is Black and I want My Baby Back (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Black IPA" ja hinnang 63 punkti.
Tootjainfo: "Have a sip of this beauty and you quickly realize there is no going back, Rye truly is the new black. Brewed with Pale ale malt, rye malt and roasted wheat malt and hopped with Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe and Citra hops this IPA creates a nice contrast; heavenly refreshing taste and the colour so black that even the gothic prince of darkness would give thumbs up. Enjoy the soft touch of dark malts, the crispy taste from the rye malt and fresh flavours from the best American hops. Or drown in your darkest sorrows
EBU 70"
Väike lihtne pudel, retrolik must sildikujundus. Kollane vaht täidab 3/4 klaasist, püsides vägagi kaua ja jättes taandudes mõningaid vahujälgi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tume kirsipunane. Aroom on supermõnus, hapukalt leivane, mõrkjalt kargelt humalane ja kergelt magusalt röstine.
Esmamekk on keskmise kehaga ja leebelt mõrkjas-hapukas. Keskmaitse on hapukalt kreegine, leivane, krõpsakas ja karge. Lõppmaitse käänab otsustavalt mõrudamale poolele ... kuid kohe selle alt piilub ka magusam kuivatatud leib. Järelmekis on greibist mõrkjat mahlasust ja veidike kohvi.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga Übertasandi rüübe! Kategooriliselt pole nõus nii madala RB hindega ... ehkki tuleb tunnistada et sildil võiks olla kirjas "session black rye IPA", siis oleks kiidusõnad veelgi valjemad. Väike piprakurgike või marineeritud tšillikaunake sobiks siia juurde mõnusalt.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment