Viljapuna

Viljapuna (Pihtla, Eesti) pdl 0,33 alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "irish ale" ja hinnang 47 punkti.

Tootjainfo: "Malty bitter-sweet Irish red ale brewed for 25’th anniversary."

Väike lihtne pudel, sildil punakas viljakimp. Kollane vaht täidab üle poole klaasi ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt vasekarva punane. Aroom on õrnalt hapukalt leivane ja sellele õllestiilile üsna kohaselt roostene.

Esmamekk on keskmise kehaga ja õrnalt hapukas. Keskmaitse on magusakas, pehmelt karamalejas ja leivane. Lõppmaitses tuleb esile seda lõhnast tuttavat roostes, rabavee taolist karvasust. Järelmekk on magusakas, intensiivselt leivane ja rosinane, lisaks veidi mesine.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusaka buketiga heal tasemel rüübe. Väga hea joogiõlu, mõnusalt maitseküllane ja samas väga kergelt joodav.

-------------

pilt isetehtud