More Complicated Than Your Girlfriend Stout (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout" ja hinnang 89 punkti.
Tootjainfo: "Yes, you love her. But oh boy can she be difficult. But then again did you want her to be the boring mass produced lager type, the vanilla of girl friends? Of course not. Celebrating the intricacies of relationship we created this Stout, which has a lot going on. It is matured on Coffee beans, Cocoa nibs, Bourbon Vanilla beans & Tahitian Vanilla beans. Wow, that sounded tasty. To top that, it is aged on American Oak chips. This is a big beer loaded with dark roasted malts. Your mouth will be filled with coffee and chocolate flavours, supported by the warmth of vanilla. All is balanced by a good load of hops, which will bring this beer to a bitterness of 85 EBU which we hope is much higher than in your relationship. Cheers to her!"
Samumeie ... see lugu tõotab nüüd küll vägev tulla - no sa ju lugesid kõik asju, mida siin kasutatud?
Väike lihtne pudel, retrolik sildikujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist, vajudes küll aja jooksul suuremulliseks, kuid püsides väääga kaua. Õlle värvus - vähese punaka helgiga must.
Mõrkjas-hapukas aroom on külluslikult kohvine ja kakaone, vaniljet on samas vaid aimamisi - oleks oodanud midagi palju vängemat. Pigem lõhnab see kraam nagu suuurepärane mõrušokolaad.
Esmamekk on keskmisest veidi raskem kehaga ... no see on üllatus peaks ütlema. 8-kraadise stoudi kohta oleks oodanud veidi tihkemat suutunnet. Keskmaitse muutub raskemaks, intensiivselt magusakas-mõrkjaks, kohvitaoliseks ja vaniljemõrkjaks. Lõppmaitses tajud tammelaastude kuiva hapukat mõrkjust - ilmselt see ongi oodatava pehmuse ära söönud. Järelmekk toob esile mustad ploomid ja lonksukese kreegikompotti ohtsa vaniljega.
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusaka buketiga ÜBERtasandi rüübe! VÄGA maitsetihe, kuid samas ülimalt kergelt joodav. Lihtsaid kurgiviilakaid võtaks kahe lonksu vahele
-----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment