Merikarbi puhuja

Merikarbi puhuja (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,2 %vol. Liigimääratlus: aprikoosi ja vanilli mõdu

Tootjainfo: "Koosis: mesi, vesi, aprikoos, vanillikaunad, pärm (Mangroue Jack's MO2)"

Väike lihtne pude, tehniline sildike. Vahtu ei ole. Joogi värvus - kirkalt heledapoolne kollane. Aroom on hapukas ja veidi vaniljene.

Esmamekk on keskmise kehaga ja kreemiselt vaniljene. Keskmaitse muutub hapukaks, mahlaseks, aprikoosikompoti sarnaseks. Lõppmaitse toob esile huvitavalt mõrkja noodi ... nagu oleks aprikoosikivi katki hammustanud, selline veidi parkivalt mõrkjas-pähkline noot täidab suu. Järelmekk on mõnusalt vürtsikas, suu suisa sädeleb erksalt ja elavalt, hapukas-magus mahlasus lööb lõbusalt lupsu.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-hapuka buketiga ÜBERtasandi rüübe! Mõdu kohta on jääksuhkrud ootamatult kõrged ... või annab vanilje selle petliku magusa tunnetuse? Igatahes kurjama kergelt joodav kraam!
---
pilt isetehtud