Raspberry Lemon Basil Berliner Weisse (Andersons, Eesti) pdl 0,33 l. alc 3,0 %vol. Liigimääratlus on tootenimes kirjasTootjainfot pole
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Vähene roosaka varjundiga vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - uduselt tuhmoranž. Aroom ... mõnusalt mahlane, seda küll. Vaarikas on olemas, sidruni leiab ka üles, aga vaata basiilikut ei oska tunda. Huvitav, see taimeke omab ju küll üsna intensiivset aroomijälge?
Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitses domineerib sidruni hapukas pool, liitudes berliner weisse enda hapuka põhjaga. Lõpmaitses aimdub ka vaarika mahlast magusakas-hapukat värskust, segamini mõrkjusega, mis võib tulla sidrunikoorest? Järelmekk ... noh siin ju oleks nagu mingit eeterlikku ürdist vaigusust tunda, aga basiilikuks ei oskaks seda ilma pika veenmiseta küll pidada.
Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Ülimalt kerge ja samas mõnusalt mahlase oleku eest võiks ju vägagi kiita, kuid berliiner koos sidruniga läheb tiba ülevõlli hapuks ... ja kuhu jäi basiilik?
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment