Mnemba

Mnemba (Katla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol. Liigimääratlus: troopiline IPA

Tootjainfo: "Tsitruseliselt vürtsikas"

Väikest kasvu pudel, pruulikoja tunnustähik seekord helekollane. Sõrmepaksune valge vahukiht pole küll kuigi püsiv, kuid haagib end kenasti klaasiseinale. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magusakas, meenutades apelsinimahlast tehtud morssi.

Esmamekk on keskmisest suts raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse jätkab täpselt samas maitsekoridoris, muutudes ehk kröömike mõrkjamakski. Lõppmaitse pehmeneb, magusakas-hapukas mahlasus muudab suutäie januga joodavaks. Järelmekk toob aga mõrkjuse nivoo taas üles, lisades sinna ka aplesinikoore vürtsika momendi

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Üsna tubli ja heas tasakaalus klaasitäis, kuigi lubatud troopilisus jääb üsna hillitsetuks.
-------
pilt isetehtud