Elav Õlu Red

Elav Õlu Red (Narvia 1345, Eesti) pdl 1,0 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: vienna?

Toojainfot ei õnnestunud leida.

Liitrine plastpudel, lihtne pleenikud toonides silt. Kollakas vaht täidab alla poole klaasi, olles hõredapoolne ja mitte kuigi püsiv. Aroom on õrnalt hapukas ja päris meeldivalt karameljas. 

Esmamekk on hapukas-mõrkjas, karamelline ja keskmise kehaga. Keskmaitse on meeldivalt maitsetihe, magusakas-mõrkjas, röstitud sepiku ja koduse kukekommi segune. Lõppmaitses viskab sisse veidikese koduse veini ja mõrkjama marmelaadi noote. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, lusikatäie kõrvetatud suhkru ja ürdilikööri tilgakesega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga-väga heal tasemel rüübe! Senistest selle pruulikoja toodetest parim, siia kõrvale tuleks pakkuda mõnda õilsamat juustuest, soovitaval hallitama läinut :)

----------------
pilt isetehtud