Pöide piloot

Pöide piloot (Pöide, Eesti) pdl 0,33 l. alc ca 5%vol? Liigimääratlus: nisuõlu?

Tootjainfot pole, silti pole. Urrrrr, nii ei tehta!

Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, olles kiire kaduma. Õlle värvus - uduselt tuhmkollane. Aroom on leebelt magushapukas ja ... kuidagi õudselt tuttav, midagi lapsepõlvest. Hmmm ... kas ehk kaerahelbepuder, millele on õuna-pohlamoosi suur lusikatäis peale pandud?

Esmamekk on keskmisest kriips kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse õunamoosine ja vaniljene mekk tuletab taas lapsepõlveaegseid lihtsaid rõõme meelde. Lõppmaitse hapukas-vürtsikas olek kisub juba soliidsemate saksa nisuõllede poole. Järelmekis tuleb keelepärale mõrkjashapukas vürtsikus, mis meenutab pohla toormoosi, mis on peitunud kreemise tiheduse sisse.

Keskmisest nõks kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga üsna meeldiv rüübe, mille mudrusevõitu lõhna võis põhjustada enne degusteerimist juhtunud tugev loksutamine. Pimesi arvates pakuks saksa stiilis nisukat, millele on lisatud kaerahelbeid ja veidi ka rukkilinnaseid.
-------
pilt isetehtud