Riggwelter

Riggwelter (Black Sheep, UK) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: englis strong ale ja hinnang 90 punkti!

Tootjainfo: "Riggwelter is now our second best-selling bottled beer and has national listings in many of the major supermarkets.Aroma
Roasted malt, hops and banana-fruit.
Taste
This strong, velvety ruby brown beer really is a wolf in sheep’s clothing. It is deceptively clean drinking, with a wonderfully complex palate of coffee, bananas and liquorice which rewards you with a long, dry Goldings hop finish.
Ingredients
We use a base of Maris Otter malted barley, but add plenty of Pale Chocolate malt to give Riggwelter its rich dark colour, espresso nose and roasted malt flavours. We use a touch of wheat which helps deliver the lovely creamy head and lacing down the glass - just what you would expect from a proper Yorkshire beer!
All our bottled ales are suitable for both vegetarians and vegans.
What’s in a name?

Riggwelter Ale takes its name from a local Yorkshire Dales farming term which has Old Norse roots; “rygg” meaning back, and “velte” meaning to overturn. A sheep is said to be rigged or “rigwelted”, when it has rolled onto its back and is unable to get back up without assistance. It seemed the perfect name for a strong beer from the Black Sheep Brewery in Yorkshire."

Keskmist kasvo reljeefmustriga pudel, tumedais toonides kummuli oinas :) Kollakas vaht täidab üle poole klaasist, olles üle keskmise püsiv. Õlle värvus - kirkalt kastanpunane. Aroom on leebelt karameljas, meenutades ploomikompoti vedelikku ... ja õõõõige õrnalt kuskilt tagant hoovab ka kohvikest. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse on meeldivalt täidlane, magusakas-mõrkjas, vähese suitsus ja puiduse nüansiga tume karamell. Lõppmaitse meenutab taaskord ploomikompotti, kuid sellele on lisatud kadakamarju ja tilgake pihlakanalivkat. Järlmekk on õrnalt vürtsikas ja jõuliselt mõrkjas, selline kergelt turbane ja kodune, koduse saia krõbe kontsik ja sipsuke ürdinastoikat.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Überhea rüübe. Lihtsalt joodav, kuid ikkagi maitsetihe klaasitäis, mida võiks sõprade ringis võtta kohe mitu. Eriti veel kui nt röstsaial veidi sulanud soolakamat juustu kõrvale pakkuda.

-------------

pilt isetehtud