Say Sun

Say Sun (Mikkeller, Taani) pdl 0,33 l. alc 6,0% Ratebeeri liigimääratlus: "saison" ja hinnang 76 punkti!

Tootjainfo: "This Saison is packed with American hops and balances the fruit forward hops with a light spiciness typical to this style"

Väike lihtne pudel, sildil merre loojuv lopergune päike. Sõrmepaksune kollakasvalge vaht püsib üpris kaua. Õlle värvus - veidi uduselt helekuldne. Aroom on mahedalt hapukas ja veidi õunane ... siis lööb aga esile Simcoe kirbe mustsõstrasus, segamini hapukurgiga :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja otsekoheselt hapu. Keskmaitse pargib pisut keelt, ürdine hapukus meenutab marineeritud viinamarjalehti. Lõppmaitse muuutub mahlakas-mõrkjaks, meenutades juba pigem farmhouse ale maalähedust. Järelmekk säriseb mõnusa vürtsikusega, tuues elamuse tagasi saisonide poolele.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga väga heal tasemel rüübe. Vau-efekti küll ei tekita, kuid tubli ja korralik saison. Šašlõkivorstikeste kõrvale võiks väegadi hää olla see klaasike.

---------------

pilt isetehtud