La Rousse

La Rousse (Mont-Blanc, Prantsusmaa) pdl 0, 75 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bière de Garde" ja hinnang 2847 punkti.

Tootjainfo: "This beer is the last creation of the Mont Blanc brewery. It is brewed with our pure water from our exclusive water catchment on the slopes of Mont Blanc, and from three differents malts : wheat, barley and oat. We wanted a beer that associates a full body malty taste but still a refreshing kick to it. We used a combination of top fermentation and delicate spices like Hibiscus to give it its ruby color and full taste with a hint of fruity notes. The result is a very complex yet very balanced amber beer that will blow you away! Formerly 7.2%"

Kopsakas kääniskorgiga pudel, sildil õllega mäevaim. Kollane vaht täidab pool klaasi, muutub kiirelt suuremulliseks sja taandub kirmeks. Õlle värvus - kaunilt ja kirkalt tume kuldpunane. Aroom on magusakas, rosinate ja pähklite noodiga karameljas.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja magusakas. Keskmaitse on hapukalt leivane, karameljas, pähkline ja ürdine. Lõppmaitse jääb kuidagi kergeks ja pisut kehatuks. Järelmekk see-eest hüvitab eelneva maitse-tühiku kõrge kuhjaga, suud täidab vürtsikas-hapukas-mõrkjas ürdine ja karameljas, iiriskommi ja kuivatatud virsikuid meenutav taju.

Keskmisest veidi kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga vägagi heal tasemel rüüpeke. Janujoogiks pisut liiga kange, mistõttu pudeli suurus on veidi pelutav. Maitse ebaühtlane, kuid siiski nauditav. Koos rammusama grillvortiga oleks täitsa paslik pakkuda.

-------------------

pilt isetehtud