Monday, February 8, 2021

A vaat

A vaat (Alaripruul, Eesti) pdl 0,25 l. alc 12,4 %vol. RB ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "Homebrew, Barleywine - American" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Valitud kvaliteetlinnaste ja metsiku koguse ameerika aroomhumalatega pruulitud odravein, mis on laagerdunud vaaditamme peal ning on mitmekihiline ja sügav nagu parim vein."

Pisike pudelike, õllemotiivistikuga silt. Vähene kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. 

Aroom. No vaata, kulla semu. See on taas see kord, kui sa nuusutad ja naeratad. Sest soe on! Soe ja täidlane ja rammus. Kuumenenud puit kuskil kamina ees ootamas oma tuletundi. Kaneel ja ahjuõun. Murakaliköör ja vaikne jutukõmin.

Esmamekk - raske, metalne, tolmune ja soe. Veidi karmipoolne võrreldes lõhnapehmusega, kuid ikkagi meeldiv ja edasi otsima ahvatlev.

Keskmaitse - vaskne ja kaneeline. Ei, nelgine. Või siis ikkagi kaneeline ja muskaatpähkline? 

Lõppmaitse. Karmipoolne. Tammine ja ürdine. Takjajuure-tõmmis? Raudrohu ja suira segune.

Järelmekk. Kuiv. Karm. Metalne. Ravimlik.

Ülevõllikas ja rohmakas. Enam kui kaks aastat järlküpsenud (alates sept 2018), kuid ikkagi karm. Omamoodi võluv ja kahtlemata tervistav oma ravimtaimelikkuses :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment