Thursday, February 4, 2021

Neverending Haze

Neverending Haze (Stone Brewing, US) prk 0,355 l. alc 4,0 % Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 72 punkti. Untappd ütleb: "IPA - Session / India Session Ale" ja 3,68 punkti.

Tootjainfo: "There’s a lot ‘neverending’ about IPAs around Stone. Beginning with Stone IPA being one of the very first and most popular West Coast style IPAs on the planet, to our celebrated explorations of double IPAs, session IPAs, fruited IPAs and ultra-fresh triple IPAs, they’re an integral part of our legacy. Plus there’s the oft-said (but not actually true) comments from some that “All Stone does is IPAs.” Ha! Yes, we may love them passionately and perpetually be on a quest for IPA nirvana, but this particular one actually happened onto the scene to aid in your noble pursuit of neverending good times.
IBU 35"

Väike purk, sildil on Stone sarvik kohatult hipilikul värvitaustal :) Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - tuhmilt tumekollane. Aroom on mõrkjas, värske, greibikoore sisekülge meenutav. 

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas ... või isegi mõru ja mahlane. Keskmaitse muutub hapukamaks ja kuivemaks, veidi lausa rohmakaks. Lõppmaitse - mõru, õrna magus-hapu mahlase fooniga, kuid siiski põhiliselt puiduselt krobeline. Järelmekk - hapukas, kergepoolne ... ja samas robustsevõitu. 

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Huvitavalt mitmenäoline ja -tahuline, muutuva olekuga kerge ja samas maitsetihe joogipoolis.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment