Sunday, September 26, 2021

Das Kølich

Das Kølich (To Øl, Taani). prk 0,44 l. alc. 4,8 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Kölsch / Kölsch-Style" ja hinnang 46 punkti. Untappd ütleb: "Kölsch" ja 3,28 punkti

Tootjainfo: "A traditional bright and easy-drinking top fermented German-style ale; crisp, clean, and balanced with an exceptionally delicate and refreshing finish. The taste is slightly fruity from fermentation and has a medium-low bitterness that adds a pleasant dryness and subtle crispiness.
On the nose you get a light clean malt character, hints of fruit, copper, and bread is noticeable.
Overall a clean, crisp, delicately balanced, and refreshing beer!"

Keskmist kasvu purk, sildil tihe ruudustik. Erkvalge vaht täitis pool klaasist, olles ka mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - lihtne, kerge, linnaseline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - toores teravili ja kergelt metalne. Lõppmaitse - vasest uhmris tambitud linnased. Järelmekk - hapukas, kuivapoolne, mõrkjas. U minut peale viimast tilka hakkavad keele tagu-nurgad mõnusalt vürtsikalt õhetama, mis tõstab esmase ülilihtsa suutunnetuse korruse võrra õilsamasse suunda.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusaks-hapukas-mõrkjas-vürtika buketiga Väga hea taseme rüübe. Lihtne, kerge ja karastav - umbes seda sa ju ühest kölschist ootadki!
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment