Sunday, September 5, 2021

Everyday is Sushi Day

Everyday is Sushi Day (Hop Hooligans, Rumeenia) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Lager - Japanese Rice" ja hinnang 3,5 punkti.

Tootjainfo: "Water, Malted barley, Flaked torrefied rice, Hops, Yeast
   There might be a thing here with all these food-related holidays. Or maybe people just love any opportunity to unwind or maybe slack off?
   This time we're looking at the luxurious sushi - the bite-size combo of seafood and rice that any real big shot CEO loves. Or at least loves to brag about enjoying.
   Rest easy, there's nothing fishy about this beer, we just used rich, sticky rice for a crisp, dry finish. Flawless and clean - unlike any douchebag out there when he's ordering uni sashimi, mirugai and ama ebi at the business meeting."

Keskmist kasvu purk, sildil sushikokk. Erkvalge vaht täidab 4/5 klaasist, kuid see on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt hele, lausa valkjas kollane. Aroom on õrnalt magusakas, selge riisi jälajäljega selles.

Esmamekk on kerge, isegi vesise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-mõrkjas, veidi käärima läinud riisipudru mekiga. Lõppmaitse muutub tugevalt magusamaks, justkui keegi oleks siia tilga karamelliseerunud mett lisanud. Järelmekk - magus ja vürtsikas, selle tüüpilise ümarusega keelekülgedel, mis on alati riisiõllesid eristav.

Väga kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Jah, huvitav on see jook kahtlemata, üsna selgelt eristuv tavalistest mass-laagritest, kuid mitte just selline, mille juurde tahaks uuesti ja uuesti tagasi pöörduda.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment