Wednesday, September 1, 2021

Tallsner

Tallsner (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol

Tootjainfo: "Czech premium lager
Hops: Saaz. Malt: Pilsner. Yeast: L.Diamond lager
IBU 38"

Väike lihtne pudel, tehnilisena mõjuv sildikujundus, millel on Tallinna siluett. Pöidlapaksune valge vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on väga kerge, õrnalt mõrkjas, tolmune ja vaigune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub veidi hapukamaks, kuid ka kenasti linnaseliseks. Lõppmaitse - jämedalt linnaseline ja veidi vürtsikalt vaigune. Järelmekk - hapukas ja kuivalt vürtsikas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Ülimalt õrn aroom ja samas üsna jämedalt külluslik maitse moodustavad üllatava komplekti ning üldiselt täidab õlu stiilile seatud ootused.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment