Thursday, September 30, 2021

Westmalle Extra

Westmalle Extra (Westmalle, Belgia) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale - Pale / Golden / Single" ja hinnang 85 punkti. Untappd ütleb: "Patersbier" ja 3,47

Tootjainfo: "This is one of the oldest beers of Westmalle Abbey, with a tradition that dates back to the start of our brewery. It was created to drink with meals in the abbey, something the monks still do today. As a top fermented golden yellow Trappist beer, the Extra is unique in combining a low alcohol content (4.8%) with a rich flavour. Enjoy its fruity notes and its refreshing, thirst-quenching character."

Väike pudel iseloomuliku kaelusega, lihtsapoole helesinine sildikujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - õrna uduvinega helekollane. Aroom on magusakas ja karamelline, selgelt äratuntava belgialiku jalajäljega. 

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub tugevalt mõrkjamaks, koriandri ja kasepunga seguseks. Lõppmaitse - magusapoolne, kommisuhkrune ja veidi üleküpsenud banaani nüansiga. Järelmekk - mõrkjas, apelsinikoorene, selle taga veidi vürtsikalt õhetav magus-karamelline belgia klassika.

Keskmisest tsipurillu kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukask-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Mõnes mõttes võiks ju isegi öelda "über", sest tegu on tavatult (belgia mõistes) lahja ja humalase õllega. Samas - midagi eriliselt vaimustavat siin ju ka pole, nii et "väga hea" on paras hinnang
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment