Friday, September 3, 2021

Jung and the Mantis

Jung and the Mantis (Garage, Hispaania) prk 0,44 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang 89 punkti. Untappd ütleb "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja hinnang 3,76 punkti

Tootjainfo: "Low strength Barcelona Weisse designed with long days at the beach in mind. Based on the same fruit combo that we loved from last years Imperial Barcelona Weisse, Bostik, we have built a low abv yet creamy tropical fruit bomb to be enjoyed in the sun. Based on the sunshine trio of Guava, Pink Grapefruit and Passion Fruit and supported by a malt bill with huge quantities of flaked oats and wheat this little sour drinks like a lightly alcoholic version of your favourite fruit smoothie."

Keskmist kasvu purk, suviselt kirju - impressionistlik sildikujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasi, kuid kaob väga kiirelt. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on mahlane, hapu, nii guava passioonvili on kenasti tunda.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga, võiks isegi öelda et vesisevõitu ja hapu. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, greibilik noot jõuab parajalt kohale. Lõppmaitses ilmub tahaplaanile veidi magusat ja pehmet, ilmselt kaerahelvestest tulenevat tihkust. Järelmekk - hapukas, kuivapoolne, veidi kissellilik, tärkliseline ja hapukas. 

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise kuivavõitu paletiga, hapu-mõrkjas-hapukas-magusakas-hapuka buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Pehme ja mahlane janukustuti.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment