Šarlote

Šarlote (Labietis, Läti) pdl 0,375 l. alc 8,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Grape Ale - Other" ja hinnang 3,48 punkti

Tootjainfo: "WILD FERMENTATION URBAN GRAPE ALE
IBU 12"

Keskmist kasvu pudel, väsinult ja õilsalt tuhm rohekas-kuldne sildikujundus (ühtlasi ka raskesti loetav). Sõrmepaksune kollakas vahukiht kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - tuhmilt oranž. Aroom on mõnusalt happeline, veidi äädika, veidi noore veini taoline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja surtsakalt hapu. Keskmaitse - veiniäädikane, happeline, viinamarjane, tsipa balsamicot. Lõppmaitse - hapu, pisut mõrkjam, punase sõstra ja aroonia puudutusega, veidi keelekülgi parkiv. Järelmekk - kuiv, happeline, tanniinine, justkui oleks jook käärinud koos viinamarjaväätidega.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerundud ja kuiva paletiga, hapu-maguskas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Mõnus veiniäädikane lonks, milleõllekoefitsent on 0,05

---

pilt isetehtud