Jaapani õllede degusteerimine NB! ainult hobipruulide
kokkutulekutest osalejatele!26.augustil kell 20.00 toimub Tartu õllepoes taas midagi erakordset. Nimelt toimub Sakust pärit õllede degusteerimine ... ainult et see Saku asub Jaapanis, on meie Saku aleviku sõpruslinn ning sealne Yo-Ho Brewing Company on üks juhtivaid Jaapani käsitööõllede tootjaid.
Lugu järgmine. Üks ettevõtlik Eesti mees, japanofiil Raul Allikivi tegi suvel koos sõpradega uue õllede impordifirma OÜ Biiru, mis hakkab maale tooma Jaapani parimaid õllesid.
Alustuseks sai valitud Saku õlletehas Yo-Ho Brewing Company ning erakordsele üritusele antakse ka erakordne avalöök. Nimelt tuleb järgmisel esmaspäeval maaletoojaga koos kohale ka pruulikoja esindaja, hr. Hidenori Oka.
Samal ajal kui siinsed pruulmeistrid kaugekandi õllesid maitsevad / hindavad, räägib külaline Jaapani õllemaastiku arengust ning ka oma tehase toodetest. Kindlasti on Oka-san valmis ka pruulikunsti osas näpunäiteid jagama, seega võib vabalt ka tema jaoks mekkimiseks oma toodangut kaasa võtta!
Hobipruulide Gildi ette tulevad maitsmisele / hindamisele neli Jaapani Yo-Ho Brewing Company rüübet:
- Yona Yona Ale,
- Tokyo Black,
- Zenryaku Konominante Kiitenaize SORRY,
- Suiyoubi no Neko
Samad õlled tulevad kohe-kohe ka õllepoe riiulitele, seega võimalus degusteerimiseks tekib samuti neile, kes antud üritusele ei jõua.
-----------
Siin all on ka toodud ettevõtte tutvustus. Tekstis ütlevad nad küll, et õlut tehakse Karuizawas aga tegelikult on tehas siiski Saku linnas - Karuizawa on kuulus mägikuurort, mis asub samuti Saku piirkonnas ja seal on kõigest registreeritud ettevõtte peakorteri aadress.
YO-HO BREWING COMPANY was established in 1996, as a subsidiary of Hoshino Resort CO., a Japanese leading resort management company. Its establishment was soon after the removal of the law, which prohibited the production of craft beer in Japan. Until then, Japanese people didn’t have “beer culture”. Almost all beers in Japan were “Lager beer” and people rarely knew about “Ale beer”. We started brewing “Ale” with an aim of letting Japanese people know rich and various tastes of Ale.
Since then, we have been producing our ales in the town of Karuizawa, which is located in the mountainous and snowy region. Our brewery is surrounded by beautiful nature and we use natural fresh water from Mt. Asama to make our beers.
16 years have passed since the establishment of YO-HO BREWING COMPANY, and now we’ve come to be known as one of the leading Japanese craft beer breweries.
In 2010, we were awarded the “Brewery of the year” (Heavy Scale Brewery Section) by Japan Craft Beer Association. And for last 5 years, we continue to increase revenue and profit. We would like to make more and more people happy by providing our tasty beers.
www.yonasato.com
No comments:
Post a Comment