Mõrkjas Munk (Akste pruulikoda) pdl 0,5 l. alc 5% Liigimääratlus: tume eesti eil/bitter? :)Tootjainfo: "Maltoosa - Vahva Munga Õlu. Humalad: Centennial ja H.Brewers Gold graanulid"
Disain - lihtne pudel, lihtne silt. Pruunakas vaht moodustab kolme sõrme laiuse suuremullise kihi, mis minutikesega vajub kirmeks. Õlle värvus - õrnalt hägune punaka helgiga tumepruun. Aroom - õrnalt magushapukas, meenutab kuivatatud õunu.
Esmamekk on kerge ja hapukas. Keskmaitses jäävad kuidagi veidralt kihiti õunane/sõstrane hapukas (tüüpiline sellele maltoosale) ja kibekas humalamekk ... nad justkui ei seguneks, vaid jäävad mõlemad rööbiti tajutavaks. Lõppmaitses kaldub ülekaal kibekale, kergelt tõrvasele poolele. Järelmekk taandub aga taas tuttavamale, hapukale sõstrasele pinnale.
Kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud, mõrkjas-hapuka buketiga omapärane rüübe. Päris januõlleks ta ei sobi, olles oma maitsetugevuse poolest pigem paras mõne grilltoidu, nt searibide kõrvale.
-------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment