Maltesse Triple

Maltesse Triple (Castelain). pdl 0,33 l. alc 7,7 % Liigimääratlus: tripel

Tootjainfo: "The culmination of ancestral expertise, the little sister of the CH'TI beer family is a pretty  bière blonde full of character, with rich and powerful aromas.

A beer of the Flanders type, the Maltesse is an outstanding bière de garde. The golden colour of this traditional beer with its rigorously selected malts  conceals a light fruity taste of great refinement. With its generous creamy head, this bière de garde will surprise you with its intense taste and delicate carbonation."

Valge tihe vaht täidab alul 3/4 klaasist, jäädes tihkelt püsima. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom on õrn, kuid meenutab selgelt karamellkommi ja heledaid rosinaid.

Esmamekk on tihke ja magusakas. Keskmaitse toimib aga mõnusalt mitmekihiselt - alul kergelt düšesskommiselt magushapukalt, siis aga koorepumati ja ploomikompotina. Lõppmekk lisab siia juba õrnalt Ungari roosale šampanjerile omaseid kihisevaid mängulisi-vallatuid sädemeid ja sidrunisefiiri õhulisust. Järelmekk tuletab aga ootamatult meelde, et tegu on siiski õllega, kainestades eelnevat mannavahulist maitsepillerkaart mõrkja näpuviibutusega.

Keskmisest tihkema kehaga, kergelt kleepja paletiga, magus-hapukas-mõrkja buketiga ütlemata mänguline rüüpeke. Soovitaks seda digestiiviks, kõrvale ehk mõni kerge sidruniküpsiseke.
--------
pilt siit