Kvietkis Saison

Kvietkis Saison (Dundulis, Leedu). pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: saison. Ratebeeris pole hinnang veel välja kujunenud, beeradvocate ei tunne seda jooki.

Tootjainfo leedu keeles "Kvietkis. Maloniai gaivaus, žoleles bei citrusinius vaisius menančio aromato, žaismingai derančio su Saison mielėms būdingu pipiriškumu. Šią dermę išryškina salsvas, šilkinis laukinio kviečio – speltos grūdas." (google tõlge annab üsna segast seletust)

Lihtne keskmist mõõtu pudel, heledates toonides kunstipärasel sildil on naesterahva juusteks odrapead ja humalakasvud :) Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist, olles suuremulline, ent üsna püsiv. Õlle värvus - uduselt kuldkollane. Aroom on mesiselt ja hapukalt leivataignane (üsna sarnaselt sama pruulikoja Grynas õllele).

Esmamekk on kergepoolne ja magus-mõrkjas. Keskmaitse meenutab tugevalt sepikut, kuid tasapisi lisandub siia saisonile omast hapukat särtsu. Lõppmaitses asub domineerima mõrkjam humalanoot, millele lisandub koriander, kuid selle fooniks jääb sama biskviidine hapukus. Järelmaitse on meeldivalt hapukas-vürtsikas, vägagi värske ja kergelt mandline.

Keskmisest kergema kehaga, kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga leivane saison, nö farmiõlu selle sõna parimas tähenduses. Lihtne ja samas võluv, siia kõrvale soovitaks pakkuda praetud räimi.
-----------
pilt siit