Yakima Red

Yakima Red (Meantime, UK). pdl 0,33 l. alc 4,1%. liigimääratlus: american red ale. 84 punkti ratebeeris ja 81 beeradvocate järgi!

Tootjainfo: "First appeared as a draught special in March/April 2011.
This is not the same beer as the Marks & Spencer Greenwich Red Ale. They are similar recipes, but are not the same. They use completely different hops and malts.
Brewed with 5 hop varieties from the Yakima Valley, Washington State"

Väike masajas pudelike, madal kitsas silt. Õrnal kreemikas vaht täidab kolmandiku klaasist, olles suuremulline ja üsna püsimatu.Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroom on magusalt humalane, kergelt vaigune ja meloniline.

Esmamekk on kergeke ja mõrkjas-magus. Keskmaitse muutub puuviljaseks ja mõrkjaks, väga värskeks ja karastavaks. Lõppmekk meenutab humaluselt korralikku APA't, balanseerides magusa ja mõrkja piirimail. Järelmaitse on troopiline, mango ja meloni ning väheke greibimahlane.

Väga kerge kehaga, keskmiselt karboniseeritud paletiga, magus-mõrkja buketiga kerge, kuid siiski vägagi nauditav rüübe! Siia kõrvale sobiks parimal moel kanasalat või midagi sama kerget.
----------
pilt siit