Meine Hopfen-Weisse TAP 5

Meine Hopfen-Weisse TAP 5 (Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Saksamaa). pdl 0,5 l. alc 8,2%vol. Liigimääratlus - nisubock. Ratebeer pakub hindeks 99 ja beeradvocate 91 punkti!!!


Tootjainfo: "Hoppy fireworks – a new wheat beer style. Shiny golden, slightly reddish strong wheat doppelbock.

An intense floral aroma that reminds of tropical fruit and pineapple. An exotic fruity sweetness meets with fireworks of hops. This extreme wheat beer shows how far wheat beer taste can go and pairs very well with spicy food.

Food recommendation: minced meat seasoned with chili on skewers, spicy goat cheese, hot and spicily marinated spare ribs, zucchini chutney with tortilla chips.

TAP5 Meine Hopfenweisse shows how far wheat beer can go. This specialty was created by the crazy idea of a transatlantic brewing project between Garrettt Oliver (brewmaster at Brooklyn Brewery, New York) and our brewmaster Hans-Peter Drexler.

Hops: Hallertauer Tradition and Saphir
Malt: 50 % wheat malt, 50 % barley malt from the region of Kelheim
IBU 40"

Lihtne keskmises suuruses pudel, valgetes toonides näiliselt "jalgpalliõlu". Vaht täidab 3/4 klaasist, olles ülimalt tihe ja püsiv. Õlle värvus - õrna uduvinega tumekollane. Aroom - väga puuviljane, banaanine ning mango ja papaia lõhnaga.

Esmamekk - tihke ja magus-mõrkjalt puuviljane, siin leidub nii mangot kui kõrvitsat, lisaks banaanipüreed ja visrikudžemmi ja litšimarju. Keskmaitse laskub su keelele veelgi tihkemana ja mehusemana, oi juurakas kui mõnus see on ... siit võib otsida ilmselt kõiki troopilisi vilju mida üks põhjamaalane on iial tajunud! Lõppmekk lisab siia puuviljandusse uue noodi - humala muruse mõrkjuse ja kergelt happese nüansi. Järelmaitse taandub väga visalt, andes kogu eelnevale pildile veel kaneelise terakese lisaks.

Raskepoolse kehaga, kergelt kleepjas-parkiva paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas buketiga MEGARÜÜBE! Ohh miks küll tuldi kõrvalt mööda rammusa pitsaga, nüüd tundub et see oleks ka parim suupiste :)
-----------
pilt siit