Rudais Rudens

Rudais Rudens (Maldugunus, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: bitter. Ratebeeris pole veel koondhinnet, beeradvocate ei tunne jooki üldse.

Läti uue mikropruuli tootjainfo: "Rudais Rudens /Ginger Autumn/ (5.5%) is supposedly English bitter. Darkly brown with rich cream-colour froth. Features the smell of malt and especially well balanced taste of English hops."

Lihtne keskmine pudel, hele naiivse kujundusega silt. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist, olles suuremulline ja kiirelt kahanev. Õlle värvus - vähese uduvinega punakas merevaik. Aroom on leebelt linnaseline ja humalane, koduse leivateo lõhnane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse muutub karameljalt linnaseliseks ning leivataigna taoliseks. Lõppmekk mängib vähese vürtsika noodiga, meenutades ingveriküpsist. Järelmaitses vürtsikus teravneb, jäädes õhetusena keelepärale.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-vürtsika buketiga lauaõlu, mille väike vürtsikiiks muudab üsna ta üsna meeldivaks. Soovitaks pakkuda koos soolaheeringa ja sibularõngastega.

----------
pilt võetud siit