Smokey Horyzon

Smokey Horyzon (Moor). pdl 0,66 l. alc 5,0 % Liigimääratlus - rukkiõlu. 85 punkti ratebeeris, beeradvocate'is pole veel koondhinnet.


Tootjainfo: "Rye adds a distinctive, spicy flavour to beer that is both interesting and enjoyable. It’s even better when paired with smoked malt. If you’re not used to smoked beer it may come as a bit of a surprise. Don’t worry, by the third one you’ll be hooked and book a ticket to Bamberg. Book an extra one for me please."


Lihtne suurepoolne pudel, punakates toonides silt. Õrnal kollakas vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, olles üle keskmise püsiv. Õlle värvus - uduselt oranž. Aroom on kuumutatud puidu laadselt mõrkjas, õrna suitsuvinega.


Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitses asub domineerima suitsune mõrkjus, kuid selle alt lööb tugevalt läbi linnastama rukki hapukas nätskus. Lõppmaitse on linnaseline, pisut koorene ja kreemine, lisaks suitsuploomide magus-hapukusele. Järelmaitse on mõnusalt vürtsikapoolne, turbane ja rauarohke nagu laukavesi.


Kergepoolse kehaga, keskmiselt karboniseeritud paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-vürtika, heas tasakaalus oleva kergeltjoodav rüübe. Rukkiõllest ootaks rohkem raskust ning suitsuõllest rohkem suitsu ... kuid kokkuvõttes mõnus klaasitäis nt koos suitsutatud verivorstikestega.
---------
pilt siit