Thursday, January 30, 2014

Valge Rukki IPA

Valge Rukki IPA (Tanker, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Liigimääratlus: IPA

Tootjainfot pole

Lihtne väike pudel, tehniline sildike. Erkvalge vaht täidab komandiku klaasist ning on vägagi püsiv. Õlle värvus - uduselt valkjaskuldne. Aroom mõjub esmalt teravalt humalaselt, kuid taandub siis magus-hapukamaks.

Esmamekk on keskmisest veidi kergem ja õrnalt hapukas. Keskmaitse on mitmekihiline - esmalt on ta magusakalt täidlane, siis aga kuidagi rohmakalt hapukas. Lõppmaitse lisab siia juurde ka mõnus vürtsika nüansi, pannes juba silma mõnusalt särama ja hindaval klaasi silmitsema. Järelmekk on kergelt kleepjalt vaigune, pikalt kestev ja keele alumisi servi surisema panevalt humalane.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga, väga hea maitsetasakaaluga ÜBERrüübe, mille IPA'sus jääb paraku nõrgaks seose madala alkoholisisaldusega - kraad-kaks kangemana võimenduks maitsed juba õigele tasemele!
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment