Thursday, February 15, 2024

Made in Kuusk

Made in Kuusk (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol. Liigimääratlus: sour

Tootjainfo: "vesi, linnased, kuusevõrsed, suhkur, Citra/Centennial/Simcoe, pärm"

Väike roheline pudel, sildil kuuseoks. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tuimkuldne. Aroom meeldivalt ja äratuntavalt kuusoksane, justnimelt -oksane, mitte -okkane või -võrsene.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning veidi vaigune. Keskmaitse - mõrkjas-magus ja nüüd juba kuusevõrsene. Lõppmaitse - mõru-hapu ja pigem kadakakane kui kuusene. Järelmekk - hapu-mõru ja kauakestvalt vaigune.

Keskise kehaga, tugevaltkarboniseerunud paletiga, hapu-mõrkjas-magus-hapu-mõru bueketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Kuuse ja hapu kombo on alati hea, aga praegu on küll tunne, et kasutati mitte võrseid, vaid blenderisse aeti terve jäme kuuseoks :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment