Sunday, February 4, 2024

Vaat - Finally! (revisited)

Finally! (Vaat, Eesti) prk 0,44 l. alc 2,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "ISA - Session IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Session" ja 3,2

Pruulikoda saatis proovimiseks sõnadega, et "asi olla nüüd kõvasti parem kui alguses, et tootmisprotsess olla paremini käppa saadud" vms. No vaatame. Algse, poolteist aastat tagasi tehtud kirjelduse leiab siit.

Disain ei ole muutunud. Vahu osas pole samuti muudatusi ei värvi, koguse ega püsivuse mõttes. Värvus on puhtam, kui eelmine kord oli jook väikese uduvinega, siis nüüd on ta klaar. Aroom on samamoodi greibine, kuid samas seekord on siin ka väike pärmine noot, mida eelminekord ei täheldanud. Maitsepildiga on üsna samamoodi - mõrusust on veidi vähem, kuid ka siin tuleb mängu pärmine-leivane noodike, mis eelmine kord ilmselt kirbevõitu mõru alt välja ei paistnud.

Taaskülastus osutus mõtestatuks ja eesmärgipäraseks. Tõepoolest õlle karakteristikud on veidi muutunud. Positiivse poole pealt - joogi väljanägemine on veidi parem ja puhtam; lõhna ja maitse mõttes on tulemus veidi paremini tasakaalus, lahjadele IPA'dele tüüpilne viga (kirbus) on kadunud. Negatiivse poole pealt - sellesama mõruduse üledoosi kadumine on esile toonud teise vea - pärmisuse. Oma stiili ehk "session IPA" tabamise mõttes on aga jätkuvalt väga hea klaasitäis esimese janu kustutamiseks
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment