Sunday, February 18, 2024

Mürka - Haakaksoo

Haakaksoo (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,9 %vol. Liigimääratlus: IPA

Tootjainfo: "vesi, odralinnased, suhkur, Magnum, Citra, Centennial, Amarillo, Simcoe humalad, pärm"

Väike pudel, toredalt vapilik kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib kenasti. Õlle värvus - kirkalt tuhmkuldne. Aroom - nõrgalt heinane ja ürdine, kuivatatud pune meenutusega, üldse mitte IPA'lik.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja erinevalt lõhnast üsna intensiivselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõru, metalne, kuiv, agressiivne. Lõppmaitse - vürtsikas, humala ja metalli hammustusega, elektriline ja keelkortsutav. Järelmekk - hoolimatult ja rohmakalt mõru, kirbusesses kalduv, metalne, kuiv, raspeldav.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõru-kirbe-hapukas-mõru-vürtsikas-mõru buketiga Ülevõllikas. Tasakaalust väljas, kurja ja kuiva mõruduse, isegi kibeduse suunas. Kas ta on IPA'na veenev? Noh pigem "american strong ale" a la Arrogant Bastard.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment