Hitachino Nest Pale Ale (Kiuchi, Jaapan) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: hele eil (tegelikkuses siiski peaks olema "amber ale"). Ratebeeri hinnang 68 punkti.
Tootjainfo: "Made with English Hops and Malts and has a hoppy aroma."
Väike reljeefkirjadega pudel, sildil pruulikoja tunnus-öökull. Valge vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt pronksjas merevaik. Mäekõrgune karamell-linnase aroom on tunda juba meetri kauguselt.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on põnev, siin on kõrvetatud suhkrut ja maalähedasi ürte, mõrkjust ja vürtsikat magusust. Lõppmaitses tajud röstitud sarapuupähkleid ja mandleid, kardemoni ja kommisuhkrut. Järelmekk kinnitab end raske, lausa muskuse-laadse nätskusega pikaks ajaks keelepärasse, pannes selle mõnusalt väikese vürtsikusega särama.
Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga nätskepoolne rüübe, mis meenutab šoti eile. Sobilik koos tumedas õlles hautatud küülikuga.
---------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment