Kuldkihar

Kuldkihar (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: blond ale.

Tootjainfo: "Linnased: Pale, Vienna, Carapils, Carahell. Humalad: Centennial, Cascade. 18 IBU"

Väike lihtne pudel, lihtne kui esteetiline tume sildike. Erkvalge sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on linnaseline ja pärmine, magusakas ja soe.

Esmamekk on kergepoolne ja õrnalt magusakas. Keskmaitse on pehmelt linnaseline ja kergelt mõrkjas. Lõppmaitses tuleb esile mõnus pehme puuviljasus, heledad rosinad ja melon. Järelmaitse paneb õhkõrna vürtsikusega keelepära särama.

Kergepoolse kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga lihtne kerge rüüpeke. Suurepärane suvejook, mille vürtsikas kergus sobiks suurepäraselt pehme valge juustuga.
-----------
pilt isetehtud