St.Bernardus Extra

St.Bernardus Extra (St. Bernardus Brouwerij). pdl 0,33 l. alc 4,8%. liigimääratlus: belgia eil. Ratebeeri hinnang 65.

Tootjainfo: "Extra 4 is a classic Belgian “Single” style, light golden in color, full of flavor and character and brewed with more hops and bitterness in comparison to the other well known St Bernardus abbey ales. Extra 4 will be brewed with high fermentation and bottled conditioned with an ABV of 4.8%. Extra 4 will be a unique, tasty and refreshing spring and summer quencher with a lower alcohol content than such other popular St Bernardus products as Abt 12, Tripel and Prior 8."

Väike lihtne pudel, seeriale omane mungapildiga silt.Erkvalge vaht täidab 80% klaasist, olles väga püsiv. Õlle värvus - õrnalt uduselt valkjaskollane. Aroom on väga värskendavalt sidruniline ja kergelt karameljas.

Esmamekk on kergepoolne ja hapukasmagus. Keskmaitse muutub mõrkjamaks ja linnaseküllasemaks. Lõppmaitse on biskviitjas ja mõrkjashapu. Järelmekk mõjub klaarilt ja särtsakalt, vürtsikalt ja kosutavalt.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapuka-vürtsika buketiga kergepoolne, aga väga maitseküllane rüübe. Gambrinus pole seekord ratebeeri hinnanguga nõus, pakkudes hindeks kindlasti 80 punkti 100'st. Väga sobilik nt õrnsoola lõhega röstsaia kõrvale.

-------

pilt isetehtud