Snake Dog IPA (Flying Dog, USA). pdl 0,33 l. Alc 7,1 %vol. Liigimääratlus: IPA. Ratebeeeri hinnang 91 punkti.
Tootjainfo: "More cunning than a snake in the bush...Snake Dog India Pale Ale is a Colorado-style IPA, power hopped with specialty hops from the Pacific Northwest. This is the brewery’s hop monster, and the citrus fruit aroma will hypnotize the senses of the most hardcore of craft drinkers. 15 Plato, 60 IBU, Crystal Malt, Warrior and Columbus hops, and dry hopped with Columbus."
Lihtne väike pudel, ogaravõitu sildikujundus. Kahe sõrme paksune valge vahukiht on väga püsiv ja kenasti klaasiseintele kleepuv. Õlle värvus - kirkalt sügavkuldne.
Aroom ... see paneb ohkama, kas teate ... ja uuesti sisse hingama seni kuni kõrvus kohisema hakkab. Omamoodi veider segu troopilistest puuviljadest ja põhjamaisest adrust kõditab humalafriigi sõõrmeid vaigusel moel.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja keelt krõpsivalt mõrkjas. Keskmaitses tuiskab esile puuviljaeskadron, juhituna husaar Meloni poolt. Lõppmaitses saavutab aga ülekaalu vaigune-adrune udune polk, kelle liikumine on sama kummaline kui maitse - see on korraga kleepjas ja voogav, sätendavalt vürtsikas ja kallerdjalt magus-mõrkjas. Järelmekk taandub leebemalt mõrkjasmagusaks, kumkvaatide ja kuivatatud viigimarjade nõutukstegevaks seguks tarufaiguga (päris põnev uudissõna, mis sobib antud maitse jaoks väga hästi).
Keskmisest raskema kehaga, tublisti karboniseerunu paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga ÜBERRÜÜBE!!! Siia juurde võiks ehk pakkuda tulipalavat karrit, kuid alles teise klaasi juurde, sest esimest tuleb nautida niisama!
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment