Italian Samurai (Minoh + Brewfist, Jaapan / Itaalia) pdl 0,33 l. alc 5 %vol. Liigimääratlus: stout. Ratebeeril pole veel koondhinnet.Tootjainfo: "Minoh & Brewfist collaboration beer. A stout brewed with Italian roast coffee beans & oranges. IBU 36"
Väike lihtne pudel, kirjuvõitu sildil ilutseb samurai. Kohvipruun vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis vajub kirmeks, kuid püsib siis. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroomis värskelt röstitud kohvioad ja piimašokolaad ... või isegi kamašokolaad.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitses domineerib piimašokolaad, selle alt aimdub mahlakat apelsini. Lõppmaitses muutub apelsinine magushapukus tugevamaks. Järelmekk kaob üsna kiirelt, jättes suhu vaid kergelt hapuka kohvimaitse.
Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseeritud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga heas mõttes omapärane rüübe, mille kõrvale soovitaks pakkuda apelsiniviile.
--------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment